De weergave van deze kalender is onder voorbehoud van administratieve wijzigingen. In sommige situaties is het mogelijk dat nog niet alle lesdata beschikbaar zijn. Van zodra dit het geval is worden de lessenroosters online aangepast.
Opleiding: Voltijdse dagopleiding slager-spekslager
Er is les op:
Dag Start Einde Vak
di 15/10/2024 08:45 12:15 Structuur opleiding, PBM en klein materiaal
di 15/10/2024 12:45 16:15 Materiaal en grondstoffenkennis
do 17/10/2024 08:45 12:15 Anatomie en kwaliteitsvereisten van slachtdieren
do 17/10/2024 12:45 15:25 Anatomie en kwaliteitsvereisten van slachtdieren
do 17/10/2024 15:25 16:15 Begeleiding afstandsleren
di 22/10/2024 08:45 12:15 Bewaring en opslag
di 22/10/2024 12:45 16:15 Vers vlees basis
do 24/10/2024 08:45 09:35 Begeleiding afstandsleren
do 24/10/2024 09:35 12:15 HACCP, EHBO en brandveiligheid
do 24/10/2024 12:45 16:15 VDO attitude coaching
di 05/11/2024 08:45 12:15 Vers vlees basis
di 05/11/2024 12:45 16:15 Vers vlees basis
do 07/11/2024 08:45 12:15 HACCP, EHBO en brandveiligheid
do 07/11/2024 12:45 16:15 Koude verkoopklare gerechten
di 12/11/2024 08:45 12:15 Vers vlees basis
di 12/11/2024 12:45 16:15 Vers vlees basis
do 14/11/2024 12:45 16:15 Koude verkoopklare gerechten
di 19/11/2024 08:45 12:15 Vers vlees basis
di 19/11/2024 12:45 16:15 Gehaktbereidingen
do 21/11/2024 08:45 12:15 Vleesproducten
do 21/11/2024 12:45 16:15 Vleesproducten
di 26/11/2024 08:45 12:15 Gehaktbereidingen
di 26/11/2024 12:45 16:15 Vleesbereidingen
do 28/11/2024 08:45 12:15 Vleesproducten
do 28/11/2024 12:45 16:15 Vleesproducten
di 03/12/2024 08:45 12:15 Vleesbereidingen
di 03/12/2024 12:45 16:15 Vleesbereidingen
do 05/12/2024 08:45 12:15 Vleesproducten
do 05/12/2024 12:45 16:15 Vleesproducten
di 10/12/2024 08:45 12:15 Examen Vleesbereidingen
do 12/12/2024 08:45 12:15 Vleesproducten
do 12/12/2024 12:45 16:15 Examen koude verkoopklare gerechten
di 17/12/2024 08:45 16:15 HACCP, EHBO en brandveiligheid
do 19/12/2024 08:45 12:15 Examen wild en gevogelte basis
di 14/01/2025 08:45 12:15 Examen vers vlees basis
di 14/01/2025 12:45 16:15 Examen gehaktbereidingen
do 16/01/2025 08:45 12:15 Introductie en eindwerk
do 16/01/2025 12:45 16:15 Warme verkoopklare gerechten
wo 22/01/2025 08:45 10:25 Examen Basis hygiëne en veiligheid (SET)
do 23/01/2025 08:45 12:15 Hygiëne, autocontrole en allergenenbeleid
do 23/01/2025 12:45 16:15 Warme verkoopklare gerechten
di 28/01/2025 08:45 12:15 Vers vlees gevorderd
di 28/01/2025 12:45 16:15 Vers vlees gevorderd
do 30/01/2025 08:45 12:15 Hygiëne, autocontrole en allergenenbeleid
do 30/01/2025 12:45 16:15 Warme verkoopklare gerechten
di 04/02/2025 08:45 12:15 Vers vlees gevorderd
di 04/02/2025 12:45 16:15 Vers vlees gevorderd
do 06/02/2025 08:45 12:15 Wetgeving en administratie in de slagerij
do 06/02/2025 12:45 16:15 Warme verkoopklare gerechten
di 11/02/2025 08:45 12:15 Vers vlees gevorderd
di 11/02/2025 12:45 16:15 Vers vlees gevorderd
do 13/02/2025 08:45 12:15 Kostprijsberekening en financieel beleid
di 18/02/2025 08:45 12:15 Wild en gevogelte basis
di 18/02/2025 12:45 16:15 Wild en gevogelte basis
do 20/02/2025 08:45 09:35 Moduleproef toegepaste bedrijfsvoering slagerij
do 20/02/2025 09:35 12:15 Eindwerkbegeleiding
do 20/02/2025 12:45 16:15 Verfijnde vleeswaren
do 13/03/2025 08:45 12:15 Verfijnde vleeswaren
do 13/03/2025 12:45 16:15 Verfijnde vleeswaren
do 20/03/2025 08:45 12:15 Verfijnde vleeswaren
do 20/03/2025 12:45 16:15 Verfijnde vleeswaren
do 27/03/2025 08:45 12:15 Verfijnde vleeswaren
do 27/03/2025 12:45 16:15 Examen vers vlees gevorderd
do 03/04/2025 08:45 12:15 Vleesproducten gevorderd
do 03/04/2025 12:45 16:15 Vleesproducten gevorderd
do 24/04/2025 08:45 12:15 Vleesproducten gevorderd
do 24/04/2025 12:45 16:15 Vleesproducten gevorderd
do 08/05/2025 08:45 12:15 Vleesproducten gevorderd
do 08/05/2025 12:45 16:15 Vleesproducten gevorderd
do 15/05/2025 08:45 12:15 Examen warme verkoopklare gerechten
di 17/06/2025 08:45 12:15 EP slager-charcutier
di 17/06/2025 12:45 16:15 EP slager-charcutier
do 19/06/2025 08:45 12:15 EP slager-charcutier
do 19/06/2025 12:45 16:15 EP slager-charcutier